打印
  • 用料:

  • 面条  1份
  • 虾仁  适量
  • 鲍鱼  适量
  • 海鲜酱  适量
  • 甜面酱  适量
  • 黄豆酱  适量
  • 鲍鱼汁  适量
  • XO酱  适量
  • 黄瓜  适量
  • 啤酒  适量
  • 干辣椒  适量
  • 食用油  适量

小贴士:

酱料都含有盐分,口味重的适量加盐调味。

做法:

  • 1. 今天做份好吃的海鲜炸酱面,起锅热油,
  • 2. 倒入剁好的虾仁碎、鲍鱼丁,
  • 3. 炒至变色,扔两完整的虾仁跟鲍鱼,
  • 4. 喜欢吃辣的可以加干辣椒,炒匀盛出,
  • 5. 锅中一勺油,将虾头熬出虾油捞出,
  • 6. 倒入兑好的酱料(海鲜酱、甜面酱、黄豆酱、鲍鱼汁、XO酱),
  • 7. 搅拌均匀,小火熬制冒泡,
  • 8. 倒入适量啤酒,
  • 9. 倒入之前炒好的食材,小火熬制粘稠即可。
  • 10. 碗底铺上黄瓜丝,盛上海鲜酱,面条一拌!
    赞赞赞!(「・ω・)「嘿