家常炒米饭的做法

• 1.所有食材洗净备用。

• 2.将青椒、红椒、洋葱、蒜苔、香肠、野山椒全部切成小丁。

• 3.炒锅放油烧热，先放香肠、野山椒翻炒片刻。

• 4.再放入青红椒、洋葱、蒜苔。

• 5.翻炒片刻，加入盐和味精。

• 6.翻炒均匀入味。

• 7.放入剩米饭，改小火，将米饭打散。

• 8.使米粒松散，没有结块现象，并充分炒热。

• 9.色泽鲜艳，粒粒分明，晶莹剔透。

• 10.成品。