用料：
- 面粉 300克
- 酵母 3克
- 白糖 8克
- 盐 3克
- 水 175克
- 干辣椒面 10克
- 花生油 5克
- 盐 3克
- 干面粉 适量
小贴士：
这个配方可以做8个成品，我蒸了4个，其余4个冷冻保存，下次直接蒸即可不用解冻。
做法：
- 1. 清水里放入白糖和酵母静置2分钟
- 2. 面粉里放入盐搅拌均匀
- 3. 倒入酵母水
- 4. 拌成絮状
- 5. 揉成面团密封醒发至两倍大
- 6. 这是醒发好的状态，内部全是气孔
- 7. 揉面排气
- 8. 擀成长方形
- 9. 抹上一层花生油
- 10. 均匀的撒上盐
- 11. 再撒上干辣椒面
- 12. 从一头卷起收口朝下
- 13. 平均分成4段
- 14. 每一段再从中间切开
- 15. 切口朝上，捏起来
- 16. 利用一根筷子挑起
- 17. 接口处捏紧。底部转一圈做出造型，抽出筷子即可
- 18. 依次整理完
- 19. 放入蒸屉二次醒发20分钟
- 20. 蒸箱100度，蒸8分钟焖3分钟即可
- 21. 时间到出炉
- 22. 成品图