白糖:活血化瘀
1.做好的荞麦凉粉(前面菜谱有详细做法)。
2.将菜刀用水冲洗干净再将凉粉切片。
3.放入盆中。
4.蒜臼中放入大蒜、盐、白糖、味精、小米椒、熟白芝麻,捣成泥状。再放入生抽、陈醋、凉开水,搅拌均匀。
5.将调制好的蒜泥汁子倒入凉粉中。
6.放适量辣椒面。
7.炒锅放油烧热,放花椒炸香。
8.将花椒油浇在辣椒面上,炝出红油。
9.拌好后装入盘中,放少许咸韭菜(韭菜切碎放盐腌制)。成品。
1.各地习惯不同,口味也不同,可根据自己的喜好酌情增减用量。2.建议使用现炸花椒油、现炝辣椒油。
家常菜做法大全TOP榜
共313道菜
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
共13道菜
一顿饭只需要一个菜就够了
共12道菜
蒸菜的做法大全
共56道菜
学不学这道菜的前提,居然是看颜值?
共11道菜