用料：
- 五花肉 150克
- 尖椒 100克
- 土豆丝 150克
- 蒜头 3瓣
- 盐 少许
- 鸡精 少许
- 醋 1勺
- 酱油 2勺
小贴士：
调味料根据自己的个人喜好添加，土豆一定要浸泡，这样口感才会脆爽
做法：
- 1. 锅中倒入适量油烧热后倒入蒜末煸出香味
- 2. 再倒入五花肉片
- 3. 炒至五花肉油渗出
- 4. 再倒入切好的尖椒
- 5. 再倒入土豆丝
- 6. 迅速炒1分钟
- 7. 再加入醋，生抽
- 8. 最后加入盐，鸡精
- 9. 炒匀即可
- 10. 入味又下饭的土豆炒青椒
调味料根据自己的个人喜好添加，土豆一定要浸泡，这样口感才会脆爽