孜然土豆

孜然土豆
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健康功效

土豆:和胃

食材用料

黑胡椒粉 适量
适量
蒜瓣 适量
适量

孜然土豆的做法

  • 孜然土豆的做法图解1

    1.准备食材

  • 孜然土豆的做法图解2

    2.土豆切成大小均匀的小方块,蒜瓣拉成蒜泥。

  • 孜然土豆的做法图解3

    3.水烧开,放入土豆煮3分钟。捞出土豆过冷水,沥干水备用。

  • 孜然土豆的做法图解4

    4.油烧热后把煮熟的土豆倒入锅里,转中小火慢慢煸炒。煎至两面金黄,放入蒜泥、黑胡椒粉、孜然粉、盐和芝麻,翻炒均匀。

  • 孜然土豆的做法图解5

    5.出锅,一起分享!

小贴士

❤️小贴士
1.土豆块建议先煮一下然后入锅再煸炒,这样不仅可以缩短土豆烹饪的时间,而且很容易达到外皮焦脆,内里绵软的效果。
2.如果不爱吃辣可以不放辣椒。
3.最好不要加水,干煸的土豆蒜香才更入味

本菜谱由桐玥小吃货上传

孜然土豆的家常做法

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