鸡腿焖土豆的做法

• 1.准备好材料

• 2.鸡腿切小块，土豆去皮切小块，青红椒切小块，姜切片，蒜切片
  

• 3.冷水下锅，放入鸡腿，3片姜，2勺料酒，焯掉血水

• 4.捞出洗净控干水分备用

• 5.锅中倒入适量的食用油烧热，加入冰糖，小火翻炒至焦黄色
  

• 6.加入鸡腿，翻炒均匀
  

• 7.加入葱姜干红辣椒

• 8.加入2勺生抽+1勺老抽+1勺蚝油+1勺黄豆酱，翻炒均匀

• 9.加入土豆，翻炒均匀

• 10.加入清水，没过食材即可

• 11.大火煮开转中小火焖煮15－20分钟
  

• 12.加入青红椒

• 13.翻炒至断生即可

• 14.成品图

• 15.图二