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  • 用料:

  • 3斤左右放养鸡  1只
  • 姜葱蒜  适量
  • 花生油  适量
  • 酱油  适量

小贴士:

步骤简单、易学。

做法:

  • 1. 起锅烧油,放入姜葱蒜炒香。
  • 2. 放入鸡,两面煎香成金黄色。
  • 3. 加适量酱油再煎一下,让酱油也出香味。
  • 4. 加水盖盖子中火煮25分钟左右,直至收汁。
  • 5. 这样就可以了,捞起放凉。
  • 6. 砍件装盘,倒上剩余汁水,这样就OK了~