葡萄干小饼的做法

• 1.葡萄干切碎

• 2.装入碗中

• 3.倒入牛奶浸泡20分左右

• 4.低筋面粉过筛，加入泡打粉，盐，白糖

• 5.用筷子搅拌几下混合均匀

• 6.倒入油和蛋液

• 7.倒入浸泡过的葡萄干和牛奶

• 8.揉成团(最好带上一次性手套)

• 9.烤盘铺上油纸，将面团分成均匀小份，搓圆按扁

• 10.表面刷一层蛋液

• 11.送入预热好的烤箱

• 12.上下火160℃，烘烤25分钟

• 13.出炉后稍稍放凉即可享用

• 14.香香脆脆的，简单快手