用料：
- 槐花 100克
- 小麦粉 40克
- 辣椒粉 3克
- 生抽 4克
- 醋 2克
- 花椒油 2克
- 盐 1克
- 花椒粉 2克
- 植物油 10克
小贴士：
1、槐花用盐水洗，有消毒杀菌的作用
2、要保证每一朵槐花都裹上小麦粉
3、使用花椒粉与辣椒粉，能使槐花的清香含着麻辣的滋味
做法：
- 1. 蒸槐花的成品图
- 2. 准备好食材
- 3. 把槐花倒入清水中，加入一勺盐，清洗干净，再泡半个小时
- 4. 把泡好的槐花沥干水，逐一放入碗中，槐花的枝干部分不需要
- 5. 加入小麦粉，充分搅拌均匀，使每一朵槐花都裹上小麦粉
- 6. 把碗放入蒸锅中
- 7. 盖上盖子，水开后，调成中火蒸半个小时
- 8. 调一碗汁，里面加入生抽、醋、花椒油、盐，搅拌均匀，以备待用
- 9. 半个小时后，槐花已经蒸好，开盖，晾一晾
- 10. 把槐花倒入餐盘中
- 11. 淋上调好的汁
- 12. 加入花椒粉，再放入辣椒粉，这两种食材，可以增加麻辣的口感
- 13. 热锅，开火，倒入10克植物油，将油烧开，即可关火
- 14. 把植物油淋在槐花上方，呲的一声
- 15. 蒸槐花就制作好了
- 16. 俯视图
- 17. 搅拌均匀，即可食用