蒸槐花的做法

• 1.蒸槐花的成品图

• 2.准备好食材

• 3.把槐花倒入清水中，加入一勺盐，清洗干净，再泡半个小时

• 4.把泡好的槐花沥干水，逐一放入碗中，槐花的枝干部分不需要

• 5.加入小麦粉，充分搅拌均匀，使每一朵槐花都裹上小麦粉

• 6.把碗放入蒸锅中

• 7.盖上盖子，水开后，调成中火蒸半个小时

• 8.调一碗汁，里面加入生抽、醋、花椒油、盐，搅拌均匀，以备待用

• 9.半个小时后，槐花已经蒸好，开盖，晾一晾

• 10.把槐花倒入餐盘中

• 11.淋上调好的汁

• 12.加入花椒粉，再放入辣椒粉，这两种食材，可以增加麻辣的口感

• 13.热锅，开火，倒入10克植物油，将油烧开，即可关火

• 14.把植物油淋在槐花上方，呲的一声

• 15.蒸槐花就制作好了

• 16.俯视图

• 17.搅拌均匀，即可食用