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腊肠鸡蛋炒饭的做法

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  • 用料:

  • 鸡蛋  4个
  • 剩米饭  150克
  • 腊肠  2根
  • 青豆  40克
  • 玉米粒  40克
  • 胡萝卜  1根
  • 生抽  20克
  • 蚝油  10克
  • 葱花  适量

做法:

  • 1. 鸡蛋磕入碗中打散
  • 2. 米饭中倒入一半蛋液拌匀
  • 3. 剩下一半蛋液倒入锅中炒熟盛出
  • 4. 青豆、玉米粒、胡萝卜丁锅中焯水2分钟捞出
  • 5. 锅入油,放入腊肠炒出油
  • 6. 放入蔬菜粒翻炒一会
  • 7. 倒入米饭炒匀,放入生抽20g,耗油10g炒匀
  • 8. 放入鸡蛋、葱花炒匀就好啦~