家庭版罗宋汤的做法

• 1.将莲花白撕成块、洋葱切成块、土豆、胡萝卜切成滚刀块。

• 2.自己煮的白水牛肉改刀。

• 3.锅中加入适量牛肉汤。

• 4.放入较难成熟的土豆和胡萝卜。

• 5.待土豆、胡萝卜基本成熟，放入适量自制番茄酱。

• 6.再放入商品番茄酱，使汤色红润、酸香。

• 7.放少许胡椒粉。

• 8.放入易熟的手撕莲花白。

• 9.最后放入洋葱块。

• 10.放盐、味精、蚝油调味。

• 11.放入熟牛肉，完全加热即可。

• 12.成品。