蒜蓉辣酱蒸金针菇的做法

• 1.蒜蓉放入碗中，放一小勺剁辣椒。

• 2.浇上热油。

• 3.放少许白糖和味精。

• 4.淋适量生抽和蚝油。

• 5.搅拌均匀。

• 6.金针菇切去老根，淘洗干净，攥干水分，码入盘中。

• 7.蒸锅水烧开后，放入金针菇。

• 8.淋上调好的蒜蓉辣椒酱汁。

• 9.盖上盖子，大火蒸6分钟左右。

• 10.淋上适量蒸鱼豉油。撒上葱花。

• 11.成品。