云南小茴饼的做法

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用料：
高筋面粉 200
水 105左右
糖 20
花椒油 7
黄油 15
盐 10
耐高糖酵母 3克左右
奶粉适量

小贴士：

尽量把面团揉圆烤出来才好看，盐少放，5g就够了，我放的稍微有点多

做法：

1. 准备材料
2. 将所有材料放入厨师机中，面团揉至出膜，放入烤箱发酵至两倍大
3. 把发酵好的面团分成10g／个的小面团
4. 放入烤箱二次发酵
5. 130℃预热烤箱烤15分钟左右
6. 烤了两盘