
用料:
- 槐花 一碗
- 鸡蛋 两个
- 黄油(融化) 1块
- 橄榄油 少许
- 澄粉 4勺
- 奶粉 4勺
小贴士:
蛋清和蛋黄分离,不仅颜色漂亮口味也不同哦!
做法:
- 1. 新鲜槐花取一些去梗去叶取下花蕾清洗干净,
- 2. 挤去水分放点黄油和橄榄油拌匀,
- 3. 取两个碗分别放入蛋清和蛋黄,
- 4. 各放两勺澄粉和两勺奶粉搅匀,
- 5. 橄榄油把模具刷好,分别倒入模具中。
- 6. 烤箱提前预热一会儿,
- 7. 上下火220℃中层10分钟蒸熟即可。
- 8. 趁热脱膜,刷过油的模具非常好脱膜。
- 9. 清香美味槐花糕就这样做好了,香喷喷美美哒,早餐搭配一碗粥棒极了!