槐花蛋黄饼的做法

• 1.家门口树上的洋槐花，在没有完全盛开时采摘下来的好吃。

• 2.取一些去梗去叶取下花蕾清洗干净，

• 3.挤去水分加点食用油拌匀，

• 4.再放少许盐拌匀。

• 5.取两个碗分别放入蛋清和蛋黄，

• 6.取蛋黄的一份放入一勺淀粉和一勺面粉，

• 7.搅匀备用。

• 8.电饼铛加热淋少许油，

• 9.倒入摊平，此时花儿的清新香气深入心脾，感谢大自然的馈赠！

• 10.煎3分钟后翻过来，再煎另一面。

• 11.3分钟后煎熟翻过来即可。

• 12.脆嫩清香、非常好吃，真是棒极了！