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蔓越莓麻薯球的做法
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用料:
麻薯预拌粉
200克
盐
2克
蔓越莓干
30克
芝士碎
40克
黄油
45克
奶粉
5克
水
70克
鸡蛋
80克
小贴士:
蔓越莓能使口感的层次更丰富,酸甜可口吃起来也不腻,烘烤温度不建议太低,不然膨胀不起来或者冷却后会回缩
做法:
1.
蔓越莓,芝士切碎
2.
盐,奶粉,麻薯预报粉倒入搅面缸中
3.
再加入鸡蛋
4.
再加入水
5.
搅打2分钟
6.
再加入黄油
7.
再加入芝士碎
8.
再加入蔓越莓干
9.
搅成团状
10.
再挤成圆状放入烤盘中180度烤25分钟
11.
出炉后晾凉
12.
外酥里嫩好吃极了!
13.
下午茶的精致点心