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蔓越莓麻薯球的做法

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  • 用料:

  • 麻薯预拌粉  200克
  •  2克
  • 蔓越莓干  30克
  • 芝士碎  40克
  • 黄油  45克
  • 奶粉  5克
  •  70克
  • 鸡蛋  80克

小贴士:

蔓越莓能使口感的层次更丰富,酸甜可口吃起来也不腻,烘烤温度不建议太低,不然膨胀不起来或者冷却后会回缩

做法:

  • 1. 蔓越莓,芝士切碎
  • 2. 盐,奶粉,麻薯预报粉倒入搅面缸中
  • 3. 再加入鸡蛋
  • 4. 再加入水
  • 5. 搅打2分钟
  • 6. 再加入黄油
  • 7. 再加入芝士碎
  • 8. 再加入蔓越莓干
  • 9. 搅成团状
  • 10. 再挤成圆状放入烤盘中180度烤25分钟
  • 11. 出炉后晾凉
  • 12. 外酥里嫩好吃极了!
  • 13. 下午茶的精致点心