徐闻菠萝酱的做法

• 1.徐闻菠萝一个，

• 2.菠萝洗净准备

• 3.去皮和菠萝节

• 4.切成两半，再切碎，一半泡盐水，一半榨成菠萝汁

• 5.泡盐水的一半，大概过个10分钟，沥干水，放入白糖，搅拌，等菠萝出汁

• 6.榨好的菠萝汁和果肉一起入沙锅

• 7.先大火烧开，再放入冰糖，小火慢熬，不停的搅拌，以免粘锅

• 8.大概30-40分钟，等糖溶化，果肉粘稠就完成了

• 9.放凉入玻璃瓶，可保存一周左右，根据天气，需要的可入冰箱保鲜

• 10.直接吃，涂面包都可以