牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
青椒:温中散寒
红椒:开胃、消食
意面 | |
生抽 | |
黑胡椒粉 | 黑胡椒酱 |
玉米淀粉 | 水 |
1.准备好材料
2.牛肉切片,加入1勺生抽+1勺蚝油+1小勺黑胡椒粉+1勺玉米淀粉+1勺食用油,抓匀腌制十分钟
3.调酱汁:2勺生抽+1勺蚝油+2勺黑胡椒酱+1勺玉米淀粉+半碗清水,搅拌均匀备用
4.青椒、红椒、洋葱切条状,蒜切末
5.锅中烧开水,水开后下意面
6.煮熟后捞出放入凉水中备用
7.锅中倒入适量的食用油烧热,放入蒜末爆香
8.加入牛肉,炒至变色
9.将牛肉划到一边,加入青椒、红椒、洋葱,炒至断生
10.加入意面
11.淋入酱汁
12.翻炒均匀即可
13.成品图
14.图二