西葫芦:低蛋白质 白糖:低蛋白质 花椒:温中
1.炒锅放油烧热,放花椒炒香。
2.放入切好的西葫芦片。
3.放入小米椒,大火翻炒。
4.待炒至断生,放入盐。
5.放入白糖和味精。
6.放少许生抽。
7.出锅前淋上陈醋。
8.成品。
1.西葫芦不要切的太薄,影响口感。2.炒至断生后,边炒边快速调味,出锅时淋入陈醋。
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