酸辣西葫芦

酸辣西葫芦
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作者:杰米

健康功效

西葫芦:利水
白糖:活血化瘀
花椒:止泻

食材用料

小米椒 2个
2g
生抽 3g
陈醋 5g

酸辣西葫芦的做法

  • 酸辣西葫芦的做法图解1

    1.炒锅放油烧热,放花椒炒香。

  • 酸辣西葫芦的做法图解2

    2.放入切好的西葫芦片。

  • 酸辣西葫芦的做法图解3

    3.放入小米椒,大火翻炒。

  • 酸辣西葫芦的做法图解4

    4.待炒至断生,放入盐。

  • 酸辣西葫芦的做法图解5

    5.放入白糖和味精。

  • 酸辣西葫芦的做法图解6

    6.放少许生抽。

  • 酸辣西葫芦的做法图解7

    7.出锅前淋上陈醋。

  • 酸辣西葫芦的做法图解8

    8.成品。

小贴士

1.西葫芦不要切的太薄,影响口感。
2.炒至断生后,边炒边快速调味,出锅时淋入陈醋。

本菜谱由杰米上传

酸辣西葫芦的家常做法

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