鸡蛋:润燥
1.准备好所需食材
2.葡萄干切小丁,撒入少许面粉拌匀,放表面的不用撒
3.模具里提前放入纸托
4.鸡蛋磕入大盘中
5.挤入适量柠檬汁,倒入油
6.倒入牛奶
7.倒入白糖
8.用蛋抽搅拌均匀
9.筛入所有粉类
10.画“Z”字拌匀,无干粉颗粒
11.放入葡萄干
12.翻拌均匀,不要划圈
13.裱花袋提前套好
14.挤入面糊,底部剪大口
15.挤入纸托中,八九分满都可以
16.表面放入葡萄干,撒入适量椰蓉
17.送入提前预热好的烤箱,上火170℃,下火150℃,烘烤20分钟
18.出炉后放凉再享用,外脆里嫩,香~~
温度和时间仅供参考!根据自家烤箱脾气调整。葡萄干可换成其它果干。