手撕鸡脯肉的做法

做法：

• 1. 蒜蓉辣酱备好（前面菜谱有详细制做方法）。
• 2. 鸡脯肉冷水下锅，放葱、姜、料酒煮20分钟，捞出晾凉。
• 3. 将鸡脯肉撕成细丝，放入盘中。
• 4. 放入黄瓜丝。
• 5. 淋上蒜蓉辣酱，拌匀即可。
• 6. 成品。