手撕鸡脯肉的做法

• 1.蒜蓉辣酱备好（前面菜谱有详细制做方法）。

• 2.鸡脯肉冷水下锅，放葱、姜、料酒煮20分钟，捞出晾凉。

• 3.将鸡脯肉撕成细丝，放入盘中。

• 4.放入黄瓜丝。

• 5.淋上蒜蓉辣酱，拌匀即可。

• 6.成品。