蒜蓉粉丝金针菇蒸开背虾的做法

• 1.蒜、小米椒剁碎放入碗中，放少许盐，浇上热油。

• 2.倒入薄盐生抽。

• 3.少许蚝油。

• 4.搅拌均匀，简易蒜蓉辣酱就做好了。

• 5.金针菇洗净沥干水分，放入盘中。

• 6.粉丝用清水泡软剪短，放在金针菇上。

• 7.大虾挑去虾线，开背后放在粉丝上。

• 8.淋上蒜蓉辣酱。

• 9.上笼大火蒸6分钟。

• 10.成品。撒上香葱即可。