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香酥炸鸡的做法
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用料:
鸡翅
500g
鸡蛋
1个大的即可
面包糠
适量
葱
适量
盐
稍稍
生抽
适量
蚝油
适量
五香粉
适量
生粉
适量
小贴士:
腌料拌匀后放冰箱时间越久越入味;第一遍炸好一定要捞出晾一下再复炸哦会更脆呢~
做法:
1.
鸡翅划两面三刀
2.
加入香葱,盐,生抽,生粉,五香粉适量
3.
搅拌均匀盖保鲜膜入冰箱冷藏两小时以上
4.
准备裹料
5.
先裹鸡蛋液
6.
再裹面包糠
7.
裹好备用
8.
油热转小火下鸡翅炸
9.
第一遍炸好捞出晾一下再热油复炸
10.
成品图
11.
外酥脆里面肉嫩嫩的~