奶酪曲奇的做法

• 1.称好所需材料备用

• 2.软化好的黄油里加入糖粉

• 3.先翻拌均匀至看不到糖粉

• 4.再用打蛋器打发至颜色变白蓬松状态，分次加入蛋液搅打均匀

• 5.加入奶油奶酪

• 6.搅打均匀

• 7.过筛低筋面粉

• 8.先用刮刀翻拌成无干粉状态

• 9.抓拌均匀至成面团

• 10.放入油纸里擀成0.3厘米厚的薄片放入冰箱冷冻半小时

• 11.取出来切成长4厘米，宽2厘米的长方形，再斜切成三角形

• 12.再用吸管打孔，弄成奶酪的样子，打孔的过程中，其他饼干坯可能变软，可以先放冰箱冷冻

• 13.全部做好，放入烤盘，刷上蛋液

• 14.送入预热好的烤箱上下火170度烤20分钟

• 15.一款长的像奶酪吃起来有奶酪味道的奶酪曲奇饼干就做好了

• 16.奶香浓郁，香酥可口

• 17.成品图！

• 18.成品图！