玫瑰酱手撕吐司的做法

• 1.准备食材备用

• 2.面包桶面称入0卡糖+鸡蛋+盐+牛奶+水+高筋面粉+酵母

• 3.放入面包机启动揉面程序18分钟后，揉出粗膜加入软化好的黄油

• 4.继续揉面18分钟，揉出薄而有韧性的手套膜

• 5.直接取出来擀成长方形薄片

• 6.抹上玫瑰酱

• 7.切成小方块

• 8.叠加放入吐司模具里

• 9.放入烤箱，温度35度，湿度80% ，发酵1小时，发酵至8分满

• 10.撒上少许蔓越莓干，筛入面粉

• 11.送入预热好的烤箱下层，上下火180度烤30～35分钟

• 12.烤好取出来震热气脱膜即可

• 13.一款花香浓郁的玫瑰酱手撕吐司就做好了，一片一片撕着吃超级过瘾

• 14.外焦里嫩，外皮酥脆，内里面包柔软像棉花一样

• 15.成品1.玫瑰酱手撕面包配一杯玫瑰花茶，简单而精致的下午茶

• 16.成品2