酱牛肉的做法

• 1.牛腱子洗干净备用

• 2.调料洗净切好备用

• 3.锅中烧油加入盐、姜、蒜、小辣椒煸炒一下

• 4.把洗净的牛腱子加入锅中翻炒至表面焦黄

• 5.加入蚝油、生抽、老抽、冰糖小火翻炒

• 6.炒好后加入开水煮5分钟

• 7.把锅中煮开的牛肉倒入高压锅中，将剩下的所有调料倒入高压锅中，按牛肉功能键30分钟时间到即可
  

• 8.煮好捞出来晾凉

• 9.晾凉后切薄片，然后沾点灵魂辣椒油开吃吧！