芋头:散结
黄油:低蛋白质
【饼皮材料】 | |
紫薯粉 | |
【饼皮材料】 | |
玉米淀粉 | |
熟黄豆粉 | |
1.准备好材料
2.蒸熟的芋头+紫薯粉+白糖+牛奶
3.搅打成泥备用
4.糯米粉+玉米淀粉+白糖+牛奶
5.搅拌均匀
6.过筛一遍
7.盖上保鲜膜,表面扎小洞
8.水开后蒸20分钟
9.取出加入黄油拌匀
10.不烫手时揉成光滑的面团,再分成6小份
11.擀成薄片
12.放入模具,挤入芋泥+肉松
13.挤入芋泥
14.收口捏紧,剪掉多余的面团
15.表面沾裹上黄豆粉即可
16.成品图
17.图二
18.图三