肉末芹菜叶的做法

• 1.肉末芹菜叶的成品图

• 2.准备好食材:猪肉末、芹菜叶、姜、蒜

• 3.在猪肉末中加入生抽、料酒、淀粉

• 4.用筷子搅拌均匀，腌制10分钟

• 5.把芹菜叶倒入清水中，加入一勺盐，清洗干净

• 6.把姜切成片状，蒜切成片状

• 7.开火，热锅，倒入20克植物油

• 8.植物油烧至180度，倒入姜、蒜，进行爆香

• 9.随即倒入肉末，进行翻炒，翻炒肉末变色

• 10.倒入沥干水的芹菜叶，一同翻炒

• 11.翻炒芹菜叶断生，加入2克盐

• 12.翻炒均匀入味，即可关火

• 13.盛入盘中，呈上桌子

• 14.肉末芹菜叶就制作好了

• 15.好吃下饭，光盘行动