豆奶粉 | 温水 |
奶油奶酪 | 0卡糖 |
淡奶油 | 吉利丁片 |
抹茶粉 | 熟黄豆粉 |
1.准备食材备用
2.先把豆奶粉用温水冲开融化
3.再把豆奶倒入奶锅,加入奶油奶酪
4.小火加热,搅拌均匀至融化,关火
5.淡奶油加入10克0卡糖打发至浓稠
6.把奶油倒入奶锅里
7.搅拌均匀
8.加入泡软的吉利丁片
9.搅拌均匀至融化
10.倒入一半在蛋糕盒子里,放入冰箱冷藏半小时
11.剩下的加入抹茶粉搅拌均匀至颜色均匀,如果不好搅拌至颜色一致,可以用打蛋器搅拌几下就好了
12.再倒入冷藏好的蛋糕盒子里,再次放入冰箱冷藏2小时
13.冷藏好后,取出来,筛入熟黄豆粉增加香味,盖上盖子就可以带着出门游玩了
14.春日里的一抹清新,双色豆乳慕斯就做好了
15.双色双口味,奶香浓郁,冰冰凉凉的
16.成品图!