巧克力布朗尼曲奇

巧克力布朗尼曲奇
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作者:Ella0606

健康功效

黄油:低蛋白质
可可粉:补血、护齿、保护骨骼
鸡蛋:养血

食材用料

热咖啡 30毫升
低筋面粉 160克
泡打粉 1tsp(6克)
1tsp
巧克力碎 200克

巧克力布朗尼曲奇的做法

  • 巧克力布朗尼曲奇的做法图解1

    1.黄油隔水融化

  • 巧克力布朗尼曲奇的做法图解2

    2.倒入可可粉,搅匀

  • 巧克力布朗尼曲奇的做法图解3

    3.倒入热咖啡,搅匀

  • 巧克力布朗尼曲奇的做法图解4

    4.打入两个鸡蛋,搅匀

  • 巧克力布朗尼曲奇的做法图解5

    5.边搅边慢慢分次加入糖,搅匀

  • 巧克力布朗尼曲奇的做法图解6

    6.筛入低粉、泡打粉、盐

  • 巧克力布朗尼曲奇的做法图解7

    7.翻拌均匀

  • 巧克力布朗尼曲奇的做法图解8

    8.加入巧克力碎,拌匀

  • 巧克力布朗尼曲奇的做法图解9

    9.冷藏30分钟

  • 巧克力布朗尼曲奇的做法图解10

    10.用勺子舀勺,团成球,之后稍压扁,摆在烤盘里,每个之间要留大些空间,因为面团在烤制时会膨胀大概两倍大。

  • 巧克力布朗尼曲奇的做法图解11

    11.烤箱180度,曲奇放中层,烤制8分钟甚至更短时间即可。因为这款曲奇含面粉量很少,且布朗尼曲奇就应该是湿、软的,千万不要烤硬烤焦了。

本菜谱由Ella0606上传

巧克力布朗尼曲奇的家常做法

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