
用料:
- 【奶冻材料】 用量
- 淡奶油 200克
- 牛奶 250克
- 花生酱 30克
- 巧克力酱 10克
- 吉利丁片 15克
- 【表面装饰】 用量
- 淡奶油 150克
- 白糖 10克
- 巧克力豆 少许
- 巧克力酱 少许
做法:
- 1. 准备好材料
- 2. 吉利丁片泡软备用
- 3. 淡奶油+白糖+花生酱+巧克力酱
- 4. 打发至有纹理
- 5. 牛奶+吉利丁片
- 6. 小火煮至融化
- 7. 加入淡奶油中
- 8. 拌匀
- 9. 倒入布丁杯,放入冰箱冷藏至凝固
- 10. 淡奶油+白糖打发,装入裱花袋中
- 11. 挤在奶冻上
- 12. 撒上巧克力豆,挤入巧克力酱
- 13. 成品图
- 14. 图二