香菇鸡丁米线的做法

做法：

• 1. 鸡腿去骨切块，放入淀粉5g，盐1g，料酒10g抓匀腌制十分钟
  
• 2. 锅入油，放入八角1个，葱5g，姜3g爆香
  
• 3. 放入鸡块炒至变色
• 4. 放入料酒10g，生抽10g炒匀
• 5. 倒入热水煮沸
  
• 6. 放入香菇片、盐1g，米线煮3分钟，撒上葱花就好啦~