用料：
- 鸡蛋 三个
- 白糖 50克
- 玉米油 75克
- 芝麻 10克
- 面粉 80克
小贴士：
看大家是用黑芝麻做蛋卷，成品很漂亮，不妨一试哦(´-ω-`)
做法：
- 1. 先把白糖和鸡蛋放入碗里
- 2. 搅拌至白糖融化
- 3. 倒入玉米油
- 4. 搅拌至乳化状态
- 5. 放入芝麻和面粉
- 6. 搅拌至无面粉颗粒，成浓稠的酸奶状。
- 7. 把平底锅预热，放入一勺面糊。
- 8. 表面盖上油纸
- 9. 利用披萨盘把面糊压的薄薄的
- 10. 面糊定型后就揭开油纸，全程小火把面饼烙至两面金黄
- 11. 趁热用筷子把面饼卷起来
- 12. 再把蛋卷烙一会儿即可
- 13. 把蛋卷放盘子里，晾凉后就稀酥蹦脆越嚼越香呢。