打印
鸡汤云吞面的做法
www.xiangha.com/caipu/177943922.html
用料:
云吞
15个
挂面
50g
鸡汤
适量
鸡肉
少许
葱花
少许
香菜
少许
盐
适量
胡椒粉
少许
小贴士:
不要在鸡汤内煮面和云吞,那样鸡汤会有面汤味,缺乏鸡汤的鲜美度。
做法:
1.
煮云吞和面之前先将鸡汤烧开。
2.
另起锅加水烧开,下入云吞。
3.
再下入适量挂面。
4.
如果云吞是现包的,可先下入挂面,待挂面基本成熟时再下云吞,使二者同时成熟。
5.
取一碗,放入盐、胡椒粉、葱花和香菜,盛入半碗烧开的鸡汤。
6.
捞入面条和云吞,再放入适量的鸡肉。
7.
成品。汤鲜味美,营养丰富。