花形南瓜糯米饼的做法

• 1.花形南瓜糯米饼的成品图

• 2.准备好食材:小麦粉、南瓜、白糖，右下方是花形模具

• 3.把南瓜除掉皮后，切成块状，共切了16块

• 4.把南瓜放入盘中，再把盘子放入蒸锅中，中火蒸15分钟

• 5.15分钟后开盖，用一根筷子轻易能把南瓜插穿，代表已经熟透

• 6.把南瓜倒入糯米粉中，倒入白糖

• 7.用筷子顺时针搅拌成棉絮状

• 8.用手按揉成团状，因为南瓜蒸出了许多水，所以不用加水

• 9.把南瓜糯米团取出，放在案板上，搓成长条状

• 10.用刀切成8等份

• 11.把其中一个南瓜糯米团放入花形模具中，进行按压，呈一个花形

• 12.把所有的南瓜糯米团都用模具按压成为花形，再取出

• 13.开火，热锅，倒入40克植物油

• 14.植物油180度，调成小火，逐一放入花形南瓜糯米团

• 15.一面3分钟后，翻成另一面，两面3分钟后，夹出

• 16.把剩余的4个花形南瓜糯米团也制作完成

• 17.夹入盘中，呈上桌子，晾一晾，即可食用

• 18.花形南瓜糯米饼就制作好了

• 19.外脆里软，香甜可口，你也来吃一个花形南瓜糯米饼吧