香哈网>菜谱大全>鸡蛋蒸肉饼
鸡蛋蒸肉饼
健康功效
鸡蛋:养血
芝麻油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
鸡蛋蒸肉饼的做法
![鸡蛋蒸肉饼的做法图解1]()
1.准备好食材
![鸡蛋蒸肉饼的做法图解2]()
2.猪肉洗净剁肉沫
![鸡蛋蒸肉饼的做法图解3]()
3.肉沫放油，盐，生抽，蚝油，生粉，抓匀腌制10分钟
![鸡蛋蒸肉饼的做法图解4]()
4.腌好的肉饼放盘内，鸡蛋打散，放盐，加1.5倍的温水，搅拌均匀倒入盘内，上锅蒸15分钟
![鸡蛋蒸肉饼的做法图解5]()
5.蒸好的鸡蛋肉饼取出，淋上生抽，芝麻油，撒上葱花
小贴士
肉沫放油是锁住水分，放生粉肉会嫩，这样做出来不会硬
鸡蛋蒸肉饼的家常做法
（全部）
鸡蛋:养血
芝麻油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
1.准备好食材
2.猪肉洗净剁肉沫
3.肉沫放油，盐，生抽，蚝油，生粉，抓匀腌制10分钟
4.腌好的肉饼放盘内，鸡蛋打散，放盐，加1.5倍的温水，搅拌均匀倒入盘内，上锅蒸15分钟
5.蒸好的鸡蛋肉饼取出，淋上生抽，芝麻油，撒上葱花
肉沫放油是锁住水分，放生粉肉会嫩，这样做出来不会硬
