用料：
- 意大利面 110克
- 香菇 2个
- 鸡蛋 2个
- 火腿肠 2根
- 豆芽 一把
- 青菜 2颗
- 生抽 一勺
- 蚝油 一勺
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 油 适量
做法：
- 1. 准备食材备用
- 2. 香菇切片，火腿肠切片
- 3. 豆芽洗干净
- 4. 意大利面下锅煮熟，煮15分钟
- 5. 捞出过冷水
- 6. 起锅烧油，倒入鸡蛋液炒熟，加入葱白爆香
- 7. 加入香菇，豆芽，火腿肠翻炒均匀
- 8. 加入一勺生抽翻炒均匀
- 9. 加入一勺蚝油翻炒均匀
- 10. 加入煮好的意大利面，和青菜
- 11. 翻炒至青菜断生，加入适量盐调味
- 12. 加入少许鸡精翻炒均匀即可出锅
- 13. 一道营养丰富简单快手的火腿炒意面就做好了
- 14. 劲道爽滑，鲜香美味！
- 15. 成品图！