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  • 用料:

  • 鸡蛋  2个
  • 菜脯碎  100克
  • 青蒜  1根

小贴士:

由于菜脯中含有盐,所以炒至过程中不需要再加盐

做法:

  • 1. 先把所需食材备齐
  • 2. 青蒜末倒入碗里
  • 3. 再加入菜脯碎
  • 4. 再打入鸡蛋
  • 5. 搅匀
  • 6. 锅中倒入适量油烧热后倒入青蒜末煸出香味
  • 7. 再倒入蛋液
  • 8. 炒至过程中鸡蛋会慢慢凝固
  • 9. 至鸡蛋完全凝固即可
  • 10. 再盛出装盘
  • 11. 菜脯炒蛋下饭又好吃