打印
  • 用料:

  • 秋葵  半斤
  • 猪瘦肉  适量
  •  适量
  • 干辣椒  2个
  •  3瓣
  • 猪油  适量
  •  一勺
  • 生抽  适量
  • 蚝油  适量
  • 白胡椒粉  适量
  • 生粉  适量

小贴士:

猪肉放生粉腌制,这样做出来的肉片,会很嫩,根据自己的口味添加调料。

做法:

  • 1. 准备好食材备用。
  • 2. 秋葵清洗干净切好,猪肉切片。
  • 3. 肉片放入适量生粉,盐,白胡椒粉,生抽,抓匀腌制10分钟,大蒜,葱,干辣椒切好。
  • 4. 锅内放入猪油,放入干辣椒,葱花,大蒜爆香。
  • 5. 放入肉片翻炒。
  • 6. 放入秋葵翻炒,放盐,生抽,蚝油,翻炒均匀,盛出即可。
  • 7. 成品