香菇鸡丁米线的做法

• 1.准备食材备用

• 2.鸡腿切成块，加入一勺生抽，一勺料酒，一小勺胡椒粉，一勺淀粉抓拌均匀腌制片刻

• 3.香菇洗干净切片，姜切丝，葱切片

• 4.锅里烧水，先把米线煮熟

• 5.再捞出过冷水

• 6.另起锅烧油，加入葱姜爆香

• 7.加入鸡肉翻炒均匀，加入一勺生抽，适量水翻炒均匀

• 8.中小火炖6-7分钟

• 9.加入香菇翻炒均匀

• 10.加入适量盐调味

• 11.加入适量十三香翻炒即可出锅

• 12.把米线捞出大骨汤里

• 13.把炒好的香菇鸡丁舀在米线上

• 14.一道营养丰富，味道鲜香的香菇鸡丁米线就做好了

• 15.成品图！