用料：
- 马兰头 150克
- 绢豆腐 1合
- 盐 适量
- 味精 适量
- 玉米淀粉 1茶勺半
- 芝麻香油 适量
小贴士：
豆腐最好选择绢豆腐，吃起来比较滑爽
咸淡吃准，太淡了味道就差点，根据自己喜好吧
勾薄芡即可
做法：
- 1. 马兰头清理干净，洗一下沥水
- 2. 准备豆腐
- 3. 马兰头滚水掉一下捞出，水龙头水冲凉挤干水
- 4. 切细
- 5. 豆腐盒子内倒出来，用刀划成小块
- 6. 开油锅烧烫，倒入马兰头炒匀
- 7. 倒入豆腐，轻轻翻匀
- 8. 加适量水，加盐，烧开
- 9. 放味精，淋香油
- 10. 勾芡起锅
- 11. 成品图一张