马兰头:消肿毒
1.马兰头清理干净,洗一下沥水
2.准备豆腐
3.马兰头滚水掉一下捞出,水龙头水冲凉挤干水
4.切细
5.豆腐盒子内倒出来,用刀划成小块
6.开油锅烧烫,倒入马兰头炒匀
7.倒入豆腐,轻轻翻匀
8.加适量水,加盐,烧开
9.放味精,淋香油
10.勾芡起锅
11.成品图一张
豆腐最好选择绢豆腐,吃起来比较滑爽咸淡吃准,太淡了味道就差点,根据自己喜好吧勾薄芡即可
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