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凉拌洋花萝卜
凉拌洋花萝卜的做法
![凉拌洋花萝卜的做法图解1]()
1.洋花萝卜洗净备用（去掉根及樱），自酿苹果醋，食盐。
![凉拌洋花萝卜的做法图解2]()
2.将洋花萝卜用刀背拍扁，并撒上少许盐（入味）。
![凉拌洋花萝卜的做法图解3]()
3.将苹果醋和香油淋在步骤2洋花萝卜上即可食用了。
小贴士
1、选洋花萝卜时尽量小而扁，这样拌制时易入味；
2、所用苹果醋是自家制的，方法很简单：9度米醋（超市有售）内加入清冼干净并控干水份的切片苹果和冰糖，密封并放置于清凉通风处一个月即可。
凉拌洋花萝卜的家常做法
（全部）
1.洋花萝卜洗净备用（去掉根及樱），自酿苹果醋，食盐。
2.将洋花萝卜用刀背拍扁，并撒上少许盐（入味）。
3.将苹果醋和香油淋在步骤2洋花萝卜上即可食用了。
1、选洋花萝卜时尽量小而扁，这样拌制时易入味；
2、所用苹果醋是自家制的，方法很简单：9度米醋（超市有售）内加入清冼干净并控干水份的切片苹果和冰糖，密封并放置于清凉通风处一个月即可。
