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奶油纸杯蛋糕的做法

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  • 用料:

  • 蛋黄  2个
  • 蛋白  2个
  •  35克
  •  20克
  • 牛奶  30克
  • 低粉  35克
  • 奶油  适量
  • 粉色奶油  少许

小贴士:

炒面奶油挤上自己喜欢的形状,颜色可根据自己的喜好去调制

做法:

  • 1. 先把牛奶,玉米油倒入碗里,然后用蛋抽搅拌至乳化;在加入蛋黄再搅匀至顺滑,最后放入过筛好的面粉,再搅拌至细腻顺滑的的状态即可
  • 2. 白糖分三次加入蛋白中打发~~打发至蛋白硬性发泡
  • 3. 再把蛋黄糊倒入蛋白霜中
  • 4. 拌匀
  • 5. 最后后将拌好的面糊倒入蛋糕纸杯中
  • 6. 放进烤箱用上下火150度烤23分钟
  • 7. 出炉后晾凉备用
  • 8. 再用筷子把纸杯蛋糕戳了洞,再挤入奶油
  • 9. 再挤上奶油
  • 10. 中间再挤上粉色奶油
  • 11. 是不是很少女心呀
  • 12. 奶油纸杯蛋糕好看又好吃
  • 13. 下午茶安排一份太精致了啦