无骨鸡爪

无骨鸡爪
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作者:qiaoan

健康功效

醋:补血、低蛋白质

食材用料

无骨鸡爪 250克
蒜末 20克
柠檬片 30克
2克
3克
芹菜末 适量
泡椒味川香汁 1勺
生抽 少许

无骨鸡爪的做法

  • 无骨鸡爪的做法图解1

    1.先把蒜头剁好,柠檬切薄片备用

  • 无骨鸡爪的做法图解2

    2.冷水下锅再加入乌骨鸡爪,焯2分钟,再迅速捞出放碗里

  • 无骨鸡爪的做法图解3

    3.再加入冰水浸泡20分钟

  • 无骨鸡爪的做法图解4

    4.再加入生抽,蚝油,醋,泡椒味川香汁

  • 无骨鸡爪的做法图解5

    5.再加入蒜末,柠檬片

  • 无骨鸡爪的做法图解6

    6.再加入盐,糖

  • 无骨鸡爪的做法图解7

    7.拌匀

  • 无骨鸡爪的做法图解8

    8.再加入芹菜

  • 无骨鸡爪的做法图解9

    9.拌匀放冰箱冷藏4小时

  • 无骨鸡爪的做法图解10

    10.哇偶入味又过瘾

  • 无骨鸡爪的做法图解11

    11.简直绝绝子

  • 无骨鸡爪的做法图解12

    12.解馋神器就是无骨鸡爪哈哈哈

小贴士

泡椒味川香汁是灵魂,喜辣的多加,味道真的超级棒,拌好后要放冰箱冷藏4小时以上,这样才入味,焯好的无骨鸡爪一定要冷水浸泡20分钟

本菜谱由qiaoan上传

无骨鸡爪的家常做法

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