苦瓜:明目
1.先把苦瓜切薄片,玉米笋切小块,蒜头拍好剁成蒜末备用
2.锅中倒入适量油再倒入蒜末煸出香味
3.再倒入玉米笋
4.炒匀
5.再倒入苦瓜
6.快速炒匀
7.约炒2分钟左右
8.再加入盐
9.再加入鸡汁
10.再次翻炒均匀即可
11.最后盛出装盘
12.玉米笋炒苦瓜
调味料根据自己的喜好添加,玉米笋的口感是脆的,更爽口,不建议用别的菜替代
又到周末,终于有机会可以吃Brunch了
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