用料：
- 鸡腿 2只
- 柠檬 1个
- 姜 3片
- 蒜 4瓣
- 香菜 3-4根
- 葱 2根
- 白芝麻 2勺
- 辣椒粉 2勺
- 生抽 2勺
- 米醋 2勺
- 蚝油 1勺
- 白糖 半勺
- 热油 3-4勺
- 料酒 1勺
做法：
- 1. 准备好材料
- 2. 冷水下锅，放入鸡腿、姜片、料酒，煮沸后继续煮15分钟
- 3. 柠檬表面用盐搓洗干净后切片，蒜切末，葱切葱花，香菜切小段备用
- 4. 调酱汁：葱+蒜+辣椒粉+白芝麻，热油爆香
- 5. 加入2勺生抽+2勺米醋+1勺蚝油+半勺白糖搅拌均匀
- 6. 鸡腿煮熟捞出过凉水
- 7. 撕成小块
- 8. 加入酱汁
- 9. 加入柠檬、香菜
- 10. 拌匀即可
- 11. 成品图
- 12. 图二